तहलका मचाने वाला टाइगर नट्स ड्राई फ्रूट जिसने बादाम अखरोट की लगा दी वाट,general knowledge जानिये कैसे 10 गुणा फायदेमंद

The Blue Tick : tiger nuts benefits :  अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हमें अपने भोजन में वो सब चीजें शामिल करनी चाहिए, जो हमारे शरीर को अनेक प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करती हैं। इसके लिए हम अपने भोजन में फल, सब्जियां और ड्राई फ्रूट्स जैसी चीजें जोड़ते हैं। ड्राई फ्रूट्स में सामान्यतः बादाम, अखरोट, काजू और किशमिश आदि का उपयोग किया जाता है।

परंतु इनके साथ ही कुछ ऐसे भी ड्राई फ्रूट्स हैं, जिनके सेवन से हमारे शरीर को विभिन्न पोषक तत्व मिलते हैं और हमारी सेहत को भी कई लाभ होते हैं। इनमें से एक विशेष ड्राई फ्रूट है ‘टाइगर नट’ जो मूंगफली की तरह दिखता है और यह एक बहुत ही हेल्दी फल है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि टाइगर नट के सेवन से हमारी सेहत को कौन-कौन से अद्भुत लाभ मिलते हैं। आइए जानते हैं टाइगर नट के सेवन से हमारी सेहत को मिलने वाले कुछ शानदार लाभों के बारे में।

टाइगर नट: ड्राई फ्रूट्स का राजा ड्राई फ्रूट्स हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। इनमें से कुछ तो आपने अक्सर खाया भी होगा, जैसे कि बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट आदि। लेकिन क्या आपने कभी टाइगर नट का नाम सुना है? या कभी इसे खाया है? अगर नहीं, तो आप एक बहुत ही खास और फायदेमंद ड्राई फ्रूट को मिस कर रहे हैं।

टाइगर नट को अर्थ आलमंड, चुफा नट chufa nuts या अर्थ नट earth nuts भी कहा जाता है। यह एक प्रकार का फल है, जो मूंगफली की तरह जमीन के अंदर उगता है। इसका स्वाद नारियल की तरह होता है। इसका वैज्ञानिक नाम साइपरस एस्कुलेंटस है। यह अफ्रीका का मूल फल है, लेकिन अब दुनिया के कई देशों में इसकी खेती की जाती है। इसमें बहुत सारे पोषक तत्व, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।

टाइगर नट के फायदे टाइगर नट का सेवन करने से हमारे शरीर को कई फायदे मिलते हैं, जैसे कि:

वजन कम करने में सहायता: टाइगर नट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो हमें जल्दी पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इससे हम ज्यादा खाने से बचते हैं और अतिरिक्त कैलोरी से बचते हैं। इसके अलावा, टाइगर नट में मौजूद फाइटोकेमिकल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी हमारी मेटाबोलिज्म को बढ़ाते हैं और वसा को जलाने में मदद करते हैं।

पाचन को सुधारता है: टाइगर नट का सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र भी बेहतर होता है। इसमें मौजूद फाइबर हमारे आंतों को साफ रखता है और कब्ज, गैस, बदहजमी जैसी समस्याओं से राहत देता है। इसके अलावा, टाइगर नट में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो हमारे पेट के अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं और हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।

हृदय को स्वस्थ रखता है: टाइगर नट हमारे हृदय के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हमारे रक्त को पतला करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। इससे हमें हाई बीपी, हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी बीमारियों से बचने में मदद मिलती है। इसके अलावा, टाइगर नट में मौजूद विटामिन E हमारे रक्त को फायदा देता है। 

मधुमेह को नियंत्रित करता है: टाइगर नट मधुमेह के रोगियों के लिए भी उपयोगी होता है। इसमें मौजूद रेसिस्टेंट स्टार्च शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है और इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

किडनी को स्वस्थ रखे : टाइगर नट में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारी किडनी के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसलिए टाइगर नट का सेवन करने से हमारी किडनी को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। जो लोग अपने भोजन में टाइगर नट को नियमित रूप से लेते हैं, उनको किडनी से संबंधित बीमारियों का जोखिम कम होता है।

कैंसर से बचाव करे: आज के दौर में कैंसर एक ऐसी बीमारी है, जिसका कारण हमारी बुरी लाइफस्टाइल और अस्वस्थ भोजन है। इससे बचने के लिए हमें अपने भोजन में टाइगर नट को जोड़ना चाहिए, क्योंकि टाइगर नट में बहुत अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैंसर के कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।

बीपी को नियंत्रित रखे: ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी है, जिसका कारण हमारी तनावपूर्ण जीवनशैली और नमकीन भोजन है। इसे नियंत्रित करने के लिए हमें अपने भोजन में टाइगर नट को शामिल करना चाहिए, क्योंकि टाइगर नट में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में सहायक होते हैं। अगर हम अपने भोजन में टाइगर नट को लगातार लेते हैं, तो हमें हाई बीपी की दवाओं पर कम निर्भर होना पड़ता है।

हार्ट को टिकाऊ बनाए: शरीर का एक जरूरी और महत्वपूर्ण अंग है हार्ट, जिसे स्वस्थ रखने के लिए हमें अपने आहार में कई तरह की चीजें खानी चाहिए। टाइगर नट में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे हार्ट के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। इसलिए टाइगर नट का सेवन करने से हमारा हार्ट मजबूत और टिकाऊ बनता है।

Disclamer : यह लेख केवल जानकारी के लिए है, इसका उद्देश्य किसी भी तरह की चिकित्सा सलाह या उपचार प्रदान करना नहीं है। इस लेख में दी गई जानकारी की सटीकता, पूर्णता या वैधता का हम कोई भी दावा नहीं करते हैं। इस लेख में बताए गए किसी भी उपाय का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य करें। हम इस लेख के उपयोग से होने वाले किसी भी प्रकार के नुकसान या नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं हैं।